Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-йогуртовый смузи (лерчек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-йогуртовый смузи (лерчек)

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 155 г
Творог 5% жирности 70 г
Какао-порошок 8 г
Смородина черная 15 г
Способ приготовления

Положите все ингредиенты (кроме шоколада) в чашу блендера и взбейте их до состояния смузи. Шоколад натрите на тёрке и посыпьте им готовый смузи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-йогуртовый смузи (лерчек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.6% 768 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3719 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 12.1% 870 г
Витамин В4, холин 37.88 мг 500 мг 7.6% 8% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.919 мкг 400 мкг 4.5% 4.7% 2232 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 22.4% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 14.7% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12097 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 9.4% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2194 мг 20 мг 11.1% 11.6% 901 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.33 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1293 г
Кальций, Ca 128.85 мг 1000 мг 12.9% 13.5% 776 г
Кремний, Si 3.683 мг 30 мг 12.3% 12.9% 815 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 8.3% 1272 г
Натрий, Na 46.43 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2800 г
Сера, S 93.23 мг 1000 мг 9.3% 9.7% 1073 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 19.1% 551 г
Хлор, Cl 96.71 мг 2300 мг 4.2% 4.4% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1867 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 5.8% 1823 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 15% 699 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 8.7% 1204 г
Медь, Cu 177.82 мкг 1000 мкг 17.8% 18.7% 562 г
Молибден, Mo 8.556 мкг 70 мкг 12.2% 12.8% 818 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 13.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 9.784 мкг 55 мкг 17.8% 18.7% 562 г
Стронций, Sr 16.29 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13132 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.5896 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2035 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.305 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 1.82 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Творожно-йогуртовый смузи (лерчек) составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».