Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кинзой

Яйцо куриное (Запекание) 171 г
Вода 60 г
Брынза [Кубанский Гостинец] 50 г
Сулугуни [Козуб] 37 г
Кинза [Маркет Перекресток] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.8% 571 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.1% 554 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3015 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 9.3% 726 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.7% 773 г
Витамин В4, холин 122.24 мг 500 мг 24.4% 16.4% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 9.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.965 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13491 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин D, кальциферол 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 7.2% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин Н, биотин 10.265 мкг 50 мкг 20.5% 13.8% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7153 мг 20 мг 8.6% 5.8% 1166 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.12 мг 2500 мг 3% 2% 3373 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 2% 3339 г
Магний, Mg 6.54 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6116 г
Натрий, Na 71.11 мг 1300 мг 5.5% 3.7% 1828 г
Сера, S 89.66 мг 1000 мг 9% 6.1% 1115 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 8.6% 787 г
Хлор, Cl 82.85 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2776 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 5% 1360 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 4% 1659 г
Кобальт, Co 5.294 мкг 10 мкг 52.9% 35.6% 189 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Медь, Cu 44.05 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2270 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 3.4% 2015 г
Селен, Se 15.279 мкг 55 мкг 27.8% 18.7% 360 г
Фтор, F 47.69 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8388 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.5876 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.869 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кинзой составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».