| Свекла (Припускание) | 500 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.8% | 824 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.6% | 714 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.444 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 4.2% | 2314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 5.9% | 1634 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4444 мг | 20 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.64 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.1% | 805 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2063 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Натрий, Na | 908.27 мг | 1300 мг | 69.9% | 68.1% | 143 г |
| Сера, S | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8489 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 5.9% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 1374.22 мг | 2300 мг | 59.7% | 58.2% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 311.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 8.8% | 1114 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.1% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 25% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.7389 мг | 2 мг | 36.9% | 36% | 271 г |
| Медь, Cu | 161.58 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 15.8% | 619 г |
| Молибден, Mo | 13.556 мкг | 70 мкг | 19.4% | 18.9% | 516 г |
| Никель, Ni | 15.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 503.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18002 г |
| Хром, Cr | 22.22 мкг | 50 мкг | 44.4% | 43.3% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.4911 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность заправка для борща составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».