Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик с форелью

Молоко 2% 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Мука ржаная цельнозепновая 40 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 5 г
Форель соленая 69 г
Kremsiers 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7% 697 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.4% 431 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.2% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 4.9% 996 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин В4, холин 77.66 мг 500 мг 15.5% 7.6% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.306 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17346 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 6.511 мкг 50 мкг 13% 6.4% 768 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.109 мг 20 мг 5.5% 2.7% 1803 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.44 мг 2500 мг 2.1% 1% 4767 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 120000 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7233 г
Натрий, Na 748.03 мг 1300 мг 57.5% 28.3% 174 г
Сера, S 60.5 мг 1000 мг 6.1% 3% 1653 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Хлор, Cl 1135.97 мг 2300 мг 49.4% 24.3% 202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2600 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 18.1% 272 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5831 г
Медь, Cu 35.07 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2851 г
Молибден, Mo 4.037 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1734 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.725 мкг 55 мкг 17.7% 8.7% 566 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21311 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.552 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тортик с форелью составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».