| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 400 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 400 г |
| Каша гречневая;23.12.22 | 500 г |
| Сметана КМЗ 20% | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 40 г |
| Карп (Запекание) | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.7% | 768 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.1 мкг | 900 мкг | 32.5% | 31.8% | 308 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.693 мг | 5 мг | 33.9% | 33.1% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 37.96 мг | 500 мг | 7.6% | 7.4% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.447 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 25.8% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.62 мкг | 10 мкг | 126.2% | 123.4% | 79 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5349 мг | 20 мг | 17.7% | 17.3% | 566 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.46 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.3% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3204 г |
| Кремний, Si | 4.015 мг | 30 мг | 13.4% | 13.1% | 747 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1744 г |
| Натрий, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4262 г |
| Сера, S | 106.13 мг | 1000 мг | 10.6% | 10.4% | 942 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 17.6% | 555 г |
| Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2071 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 19.095 мкг | 10 мкг | 191% | 186.7% | 52 г |
| Литий, Li | 0.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 7.9% | 1229 г |
| Медь, Cu | 165.05 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Молибден, Mo | 4.887 мкг | 70 мкг | 7% | 6.8% | 1432 г |
| Никель, Ni | 4.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.919 мкг | 55 мкг | 12.6% | 12.3% | 795 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16577 г |
| Хром, Cr | 29.56 мкг | 50 мкг | 59.1% | 57.8% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.3995 мг | 12 мг | 11.7% | 11.4% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.631 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп фаршированный кашей с грибами;15.06.24 составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».