| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 680 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Тыква (Запекание) | 228 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 24.9% | 380 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 7.6% | 1253 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 8.4% | 1119 г |
| бета Криптоксантин | 1.144 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.752 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 56.74 мг | 500 мг | 11.3% | 10.7% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 12.5% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 26.4% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.282 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5181 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6303 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 20.6% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8524 мг | 20 мг | 39.3% | 37.2% | 255 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.23 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2549 г |
| Кремний, Si | 7.006 мг | 30 мг | 23.4% | 22.2% | 428 г |
| Магний, Mg | 32.12 мг | 400 мг | 8% | 7.6% | 1245 г |
| Натрий, Na | 68.49 мг | 1300 мг | 5.3% | 5% | 1898 г |
| Сера, S | 205.09 мг | 1000 мг | 20.5% | 19.4% | 488 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 19.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 16.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 8.3% | 1137 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 14.8% | 641 г |
| Литий, Li | 5.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 8.9% | 1059 г |
| Медь, Cu | 130.65 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.4% | 765 г |
| Молибден, Mo | 2.285 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Никель, Ni | 3.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.61 мкг | 55 мкг | 35.7% | 33.8% | 280 г |
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18815 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.3073 мг | 12 мг | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.423 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.274 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки с тыквой (соус - помидор) составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».