| Свекла | 390 г |
| Морковь, красная | 680 г |
| Кабачок | 980 г |
| Лук репчатый | 310 г |
| Петрушка | 70 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Соль | 20 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Кардамон | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Шафран | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.2% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 574.3 мкг | 900 мкг | 63.8% | 179.7% | 157 г |
| бета Каротин | 3.446 мг | 5 мг | 68.9% | 194.1% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 0.72 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 69444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 15.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.409 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.1% | 2776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 45.6% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 4.8% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 50 мкг | 120 мкг | 41.7% | 117.5% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7898 мг | 20 мг | 3.9% | 11% | 2532 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.67 мг | 2500 мг | 14.5% | 40.8% | 691 г |
| Кальций, Ca | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.4% | 2734 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 19.2% | 1479 г |
| Натрий, Na | 232.21 мг | 1300 мг | 17.9% | 50.4% | 560 г |
| Сера, S | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8163 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 13.8% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 505.32 мг | 2300 мг | 22% | 62% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 14.1% | 2002 г |
| Йод, I | 35.02 мкг | 150 мкг | 23.3% | 65.6% | 428 г |
| Кобальт, Co | 1.708 мкг | 10 мкг | 17.1% | 48.2% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.2911 мг | 2 мг | 14.6% | 41.1% | 687 г |
| Медь, Cu | 66.03 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.6% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 7.899 мкг | 70 мкг | 11.3% | 31.8% | 886 г |
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25114 г |
| Фтор, F | 22.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 18141 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 23.7% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 8.2% | 3461 г |
Энергетическая ценность Икра овощная ост. составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».