| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Шпинат (Жарка) | 75 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 10 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 25 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
Обжарьте красный лук, чеснок, шпинат и нарезанный перец чили на небольшом количестве масла. Когда овощи станут мягкими, разбейте в них яйца, затем посыпьте сыром фета. Как только яйца приготовятся, выложите их в блюдо в тарелку и приправьте лимонным соком, солью и перцем. Сверху украсить йогуртом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9% | 760 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.5% | 505 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347 мкг | 900 мкг | 38.6% | 26.3% | 259 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 17.1% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 16.5% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 141.19 мг | 500 мг | 28.2% | 19.2% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 12.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.4 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.3% | 2062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 11.7% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.1% | 841 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 5.3% | 1298 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.654 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.409 мкг | 50 мкг | 22.8% | 15.6% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 155.6 мкг | 120 мкг | 129.7% | 88.5% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5706 мг | 20 мг | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.28 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 129.68 мг | 1000 мг | 13% | 8.9% | 771 г |
| Кремний, Si | 8.841 мг | 30 мг | 29.5% | 20.1% | 339 г |
| Магний, Mg | 33.09 мг | 400 мг | 8.3% | 5.7% | 1209 г |
| Натрий, Na | 214.16 мг | 1300 мг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Сера, S | 126.99 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 14.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 108.15 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.168 мг | 18 мг | 28.7% | 19.6% | 348 г |
| Йод, I | 14.03 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 6.236 мкг | 10 мкг | 62.4% | 42.6% | 160 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1130 г |
| Медь, Cu | 57.23 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.9% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 5.068 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.9% | 1381 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.948 мкг | 55 мкг | 32.6% | 22.2% | 306 г |
| Стронций, Sr | 13.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9754 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.1378 мг | 12 мг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.341 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.3 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.227 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.682 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.486 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.608 г | min 16.8 г | 21.5% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.324 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.213 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Турецкая яичница (лерчек) составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».