Мой здоровый рацион

Рецепт Дип из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дип из чечевицы

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 250 г
Чеснок 15 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Миндаль 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Финики 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дип из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.7% 679 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.6% 602 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.8% 948 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 11.8% 385 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1% 4805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 3.6% 1262 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.9% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин В4, холин 44.56 мг 500 мг 8.9% 4.1% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 4.6% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 9.759 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4099 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 5.3% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.215 мг 15 мг 28.1% 12.8% 356 г
Витамин Н, биотин 6.011 мкг 50 мкг 12% 5.5% 832 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.9014 мг 20 мг 14.5% 6.6% 689 г
Ниацин 1.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.64 мг 2500 мг 21.3% 9.7% 470 г
Кальций, Ca 68.53 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1459 г
Кремний, Si 40.852 мг 30 мг 136.2% 62.1% 73 г
Магний, Mg 59.01 мг 400 мг 14.8% 6.7% 678 г
Натрий, Na 30.44 мг 1300 мг 2.3% 1% 4271 г
Сера, S 86.75 мг 1000 мг 8.7% 4% 1153 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 12.2% 375 г
Хлор, Cl 82.61 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.5 мкг ~
Бор, B 291.3 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 5.213 мг 18 мг 29% 13.2% 345 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Кобальт, Co 10.827 мкг 10 мкг 108.3% 49.3% 92 г
Литий, Li 41.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.72 мг 2 мг 36% 16.4% 278 г
Медь, Cu 361.11 мкг 1000 мкг 36.1% 16.4% 277 г
Молибден, Mo 39.319 мкг 70 мкг 56.2% 25.6% 178 г
Никель, Ni 76.139 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 7.256 мкг 55 мкг 13.2% 6% 758 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Титан, Ti 113.06 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15221 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 8.8% 517 г
Цинк, Zn 1.3236 мг 12 мг 11% 5% 907 г
Цирконий, Zr 6.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.962 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 1.245 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.537 г от 4.7 до 16.8 г 75.3% 34.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.091 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.28 г min 16.8 г 25.5% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.593 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Дип из чечевицы составляет 219,5 кКал.

  • Порция = 36 гр (79 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».