Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовая лепешка

Нут (турецкий горох) 200 г
Чеснок 5 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.5% 667 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.4% 2333 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.9% 830 г
Углеводы (общие) 32 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 15.9% 357 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.2% 4457 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10588 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин В4, холин 53.96 мг 500 мг 10.8% 6.1% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 10.3% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 8.8% 645 г
Витамин В9, фолаты 313.845 мкг 400 мкг 78.5% 44.6% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3219 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9076 мг 20 мг 4.5% 2.6% 2204 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 549.01 мг 2500 мг 22% 12.5% 455 г
Кальций, Ca 113.17 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 884 г
Кремний, Si 51.867 мг 30 мг 172.9% 98.1% 58 г
Магний, Mg 71.83 мг 400 мг 18% 10.2% 557 г
Натрий, Na 41.18 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3157 г
Сера, S 112.87 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 886 г
Фосфор, P 251.6 мг 800 мг 31.5% 17.9% 318 г
Хлор, Cl 29.18 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 304.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1211 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Кобальт, Co 5.479 мкг 10 мкг 54.8% 31.1% 183 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 1.2177 мг 2 мг 60.9% 34.6% 164 г
Медь, Cu 373.92 мкг 1000 мкг 37.4% 21.2% 267 г
Молибден, Mo 34.949 мкг 70 мкг 49.9% 28.3% 200 г
Никель, Ni 116.521 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 16.256 мкг 55 мкг 29.6% 16.8% 338 г
Титан, Ti 128.45 мкг ~
Фтор, F 42.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9441 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 1.6257 мг 12 мг 13.5% 7.7% 738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.464 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 17.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.379 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нутовая лепешка составляет 176,2 кКал.

  • Порция = 44 гр (77.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».