Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны фаршированные в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны фаршированные в беконе

Шампиньоны (Запекание) 540 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 260 г
Сыр Творожный Хохланд Креметте 65% [Самбери] 50 г
Бекон, печеный 125 г
Белый гриб сушеный (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны фаршированные в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.4% 555 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.1% 667 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 12.9% 575 г
Витамин В4, холин 49.31 мг 500 мг 9.9% 7.3% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 1.681 мг 5 мг 33.6% 24.9% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 9.6% 769 г
Витамин В9, фолаты 18.237 мкг 400 мкг 4.6% 3.4% 2193 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5357 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.779 мкг 50 мкг 17.6% 13.1% 570 г
Витамин РР, НЭ 6.8472 мг 20 мг 34.2% 25.4% 292 г
Ниацин 5.777 мг ~
Бетаин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.26 мг 2500 мг 18.5% 13.7% 540 г
Кальций, Ca 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16835 г
Кремний, Si 1.646 мг 30 мг 5.5% 4.1% 1823 г
Магний, Mg 35.57 мг 400 мг 8.9% 6.6% 1125 г
Натрий, Na 311.66 мг 1300 мг 24% 17.8% 417 г
Сера, S 119.69 мг 1000 мг 12% 8.9% 835 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 16.4% 453 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.9 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2375 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 5.5% 1348 г
Кобальт, Co 10.993 мкг 10 мкг 109.9% 81.5% 91 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Медь, Cu 328.5 мкг 1000 мкг 32.9% 24.4% 304 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 4.7% 1559 г
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 27.406 мкг 55 мкг 49.8% 36.9% 201 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 31.55 мкг ~
Фтор, F 41.3 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9685 г
Хром, Cr 13.6 мкг 50 мкг 27.2% 20.2% 368 г
Цинк, Zn 0.9565 мг 12 мг 8% 5.9% 1255 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.13 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.917 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.116 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.813 г min 16.8 г 16.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные в беконе составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 94 гр (126.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».