| Сердце куриное (Жарка) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Вода | 350 г |
| Приправа для мяса | 15 г |
| Чеснок Молотый [Галерея Вкуса] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.9% | 864 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4265 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 20.5% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 18.7% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.354 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.9% | 2179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.536 мкг | 3 мкг | 117.9% | 101% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 6.2% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 4.3% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.492 мг | 20 мг | 12.5% | 10.7% | 803 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.76 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.8% | 725 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Кремний, Si | 19.045 мг | 30 мг | 63.5% | 54.4% | 158 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2134 г |
| Натрий, Na | 27.71 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4691 г |
| Сера, S | 94.9 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.1% | 1054 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 11.2% | 765 г |
| Хлор, Cl | 23.49 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.826 мг | 18 мг | 15.7% | 13.5% | 637 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 7.299 мкг | 10 мкг | 73% | 62.6% | 137 г |
| Литий, Li | 29.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2245 г |
| Медь, Cu | 205.99 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 17.7% | 485 г |
| Молибден, Mo | 6.992 мкг | 70 мкг | 10% | 8.6% | 1001 г |
| Никель, Ni | 1.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.891 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.9% | 2909 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10048 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 12% | 713 г |
| Цинк, Zn | 1.6055 мг | 12 мг | 13.4% | 11.5% | 747 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.8% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.956 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с картофелем (копия) составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».