| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Баклажан | 250 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Картофель | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.5% | 337 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.5% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3462 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 31.21 мг | 500 мг | 6.2% | 3% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5.1% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.964 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 6.3% | 773 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.874 мг | 15 мг | 45.8% | 22.5% | 218 г |
| Витамин Н, биотин | 1.961 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2550 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5015 мг | 20 мг | 7.5% | 3.7% | 1332 г |
| Ниацин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.19 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.2% | 686 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Кремний, Si | 32.328 мг | 30 мг | 107.8% | 52.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2554 г |
| Натрий, Na | 459.39 мг | 1300 мг | 35.3% | 17.3% | 283 г |
| Сера, S | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2533 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 3.5% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 738.11 мг | 2300 мг | 32.1% | 15.8% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2138 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 3.981 мкг | 10 мкг | 39.8% | 19.5% | 251 г |
| Литий, Li | 54.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1358 г |
| Медь, Cu | 113.19 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.5% | 883 г |
| Молибден, Mo | 8.231 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Никель, Ni | 2.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.128 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.8% | 1758 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16543 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.8% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.057 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.178 г | min 16.8 г | 24.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 90% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные драники с баклажанами составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».