Мой здоровый рацион

Рецепт Джем без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем без сахара

Черника 100 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.2% 3590 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 30.9% 952 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 11.5% 2540 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 22500 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 7200 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 4.7% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 6.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 12.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 7.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 40.9% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 14.7% 2000 г
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 7.9% 3704 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 28.8% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 8.2% 3636 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.5 мг 2500 мг 5.8% 17.1% 1730 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6452 г
Кремний, Si 26 мг 30 мг 86.7% 255% 115 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 5.6% 5333 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 32500 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 27027 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 4.7% 6400 г
Хлор, Cl 3.9 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 58974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 9.1% 3273 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 10.6% 2747 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 29.4% 1000 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 33.2% 889 г
Медь, Cu 51.5 мкг 1000 мкг 5.2% 15.3% 1942 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 10.6% 2800 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 36667 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 39.15 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 10217 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 7.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 5% 5854 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем без сахара составляет 34 кКал.

  • Порция = 20 гр (6.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».