Мой здоровый рацион

Рецепт Семки с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семки с маслом

Тыквенные семечки, сушеные 200 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семки с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 656.7 ккал 1684 ккал 39% 5.9% 256 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 5.1% 302 г
Жиры 62.1 г 56 г 110.9% 16.9% 90 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.3% 5615 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 3.8% 400 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.833 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 2.3% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.1% 1417 г
Витамин В4, холин 52.56 мг 500 мг 10.5% 1.6% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 1.9% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 0.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 48.333 мкг 400 мкг 12.1% 1.8% 828 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.3% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.388 мг 15 мг 29.3% 4.5% 342 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 29.25 мг ~
дельта Токоферол 0.367 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 2.4% 635 г
Витамин РР, НЭ 4.1558 мг 20 мг 20.8% 3.2% 481 г
Макроэлементы
Калий, K 674.38 мг 2500 мг 27% 4.1% 371 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 0.6% 2594 г
Магний, Mg 493.33 мг 400 мг 123.3% 18.8% 81 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20767 г
Фосфор, P 1027.9 мг 800 мг 128.5% 19.6% 78 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.435 мг 18 мг 41.3% 6.3% 242 г
Марганец, Mn 3.7858 мг 2 мг 189.3% 28.8% 53 г
Медь, Cu 1119.17 мкг 1000 мкг 111.9% 17% 89 г
Селен, Se 7.833 мкг 55 мкг 14.2% 2.2% 702 г
Цинк, Zn 6.5083 мг 12 мг 54.2% 8.3% 184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.461 г ~
Валин 1.316 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 1.068 г ~
Лейцин 2.016 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.502 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.48 г ~
Фенилаланин 1.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.238 г ~
Аспарагиновая кислота 2.467 г ~
Глицин 1.536 г ~
Глутаминовая кислота 5.157 г ~
Пролин 1.097 г ~
Серин 1.394 г ~
Тирозин 0.911 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.262 г от 0.9 до 3.7 г 29.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 19.89 г от 4.7 до 16.8 г 118.4% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.563 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 2.922 г ~
20:0 Арахиновая 0.357 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.751 г min 16.8 г 165.2% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 27.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 13.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.285 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 19.808 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 17.223 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.033 г ~
Полиеновые трансжиры 0.033 г ~

Энергетическая ценность Семки с маслом составляет 656,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».