| Помидор (томат), парниковый | 470 г |
| Огурец парниковый | 510 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 9.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 23.5% | 2857 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 28.2% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 79.9% | 842 г |
| бета Каротин | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 85.9% | 779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 15.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 11.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 5.4% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 17.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 12.1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.687 мкг | 400 мкг | 1.9% | 12.8% | 5204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.77 мг | 90 мг | 24.2% | 162.4% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 8.7% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 6.7% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.5 мкг | 120 мкг | 71.3% | 478.5% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4765 мг | 20 мг | 2.4% | 16.1% | 4197 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247 мг | 2500 мг | 9.9% | 66.4% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 20.8% | 3273 г |
| Кремний, Si | 28.316 мг | 30 мг | 94.4% | 633.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 20.8% | 3190 г |
| Натрий, Na | 12.66 мг | 1300 мг | 1% | 6.7% | 10269 г |
| Сера, S | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.4% | 9001 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 30.9% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 46.05 мг | 2300 мг | 2% | 13.4% | 4995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 22.1% | 2990 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 236.9% | 284 г |
| Литий, Li | 13.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 48.3% | 1380 г |
| Медь, Cu | 79.68 мкг | 1000 мкг | 8% | 53.7% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 4.337 мкг | 70 мкг | 6.2% | 41.6% | 1614 г |
| Никель, Ni | 6.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.7% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.4% | 18832 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 52.3% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.2585 мг | 12 мг | 2.2% | 14.8% | 4642 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 8.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».