Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 70 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.2% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.1% 2592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 11.1% 1415 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 12.1% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.909 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5058 г
Витамин C, аскорбиновая 16.36 мг 90 мг 18.2% 28.6% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.386 мг 15 мг 15.9% 25% 629 г
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5025 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 11.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.5045 мг 20 мг 2.5% 3.9% 3964 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.5 мг 2500 мг 8.3% 13% 1199 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 3% 5176 г
Кремний, Si 20.5 мг 30 мг 68.3% 107.2% 146 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 6.3% 2486 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28017 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 3% 5171 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 7.1% 2235 г
Хлор, Cl 38.41 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.3 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2416 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6224 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 62.2% 253 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 12.7% 1229 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 15.2% 1028 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 7.8% 2000 г
Никель, Ni 6.458 мкг ~
Рубидий, Rb 156.1 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14946 г
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19861 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 14.3% 1099 г
Цинк, Zn 0.3139 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3823 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.766 г от 4.7 до 16.8 г 58.9% 92.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.546 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.955 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 41.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов