| Вода | 2200 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 160 г |
| Чеснок (Пассерование) | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 280 г |
| Пиво пшеничка | 200 г |
| Голень Куриная [Своя Куриная Фабрика Ферма] | 350 г |
| Крыло целое куриное охлаждённое Своя Для Всей Семьи | 257 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.7% | 1514 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 20.6% | 642 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 20.2% | 653 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.867 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 2.5% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4585 мг | 20 мг | 2.3% | 3% | 4362 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.43 мг | 2500 мг | 2.3% | 3% | 4353 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6510 г |
| Кремний, Si | 2.682 мг | 30 мг | 8.9% | 11.8% | 1119 г |
| Магний, Mg | 8.14 мг | 400 мг | 2% | 2.6% | 4914 г |
| Натрий, Na | 11.84 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10980 г |
| Сера, S | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9737 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 3.8% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 12.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 1.6% | 8072 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6.2% | 2123 г |
| Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 5.4% | 2466 г |
| Медь, Cu | 23.52 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.2% | 4252 г |
| Молибден, Mo | 4.33 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.2% | 1617 г |
| Никель, Ni | 4.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8449 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6520 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1407 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.194 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Горячий куриный бульон (копия) составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».