Мой здоровый рацион

Рецепт Серлион стейк быстрого приготовления. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Серлион стейк быстрого приготовления

Говядина серлион стейк 30 дней (Sainsbury's) 400 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Серлион стейк быстрого приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Серлион стейк быстрого приготовления".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 11.8% 277 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 12.7% 259 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 6.1% 537 г
Витамин В4, холин 106.38 мг 500 мг 21.3% 7% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 6.8% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 6.6% 498 г
Витамин В9, фолаты 7.458 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5363 г
Витамин В12, кобаламин 5.263 мкг 3 мкг 175.4% 57.5% 57 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7614 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.4271 мг 20 мг 22.1% 7.2% 452 г
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.53 мг 2500 мг 16.7% 5.5% 600 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5258 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1585 г
Натрий, Na 309.14 мг 1300 мг 23.8% 7.8% 421 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 67114 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 9.4% 348 г
Хлор, Cl 314.16 мг 2300 мг 13.7% 4.5% 732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.336 мг 18 мг 18.5% 6.1% 540 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2345 г
Медь, Cu 140.01 мкг 1000 мкг 14% 4.6% 714 г
Молибден, Mo 0.579 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12090 г
Селен, Se 31.816 мкг 55 мкг 57.8% 19% 173 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Цинк, Zn 9.9042 мг 12 мг 82.5% 27% 121 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.484 мг ~
бета Ситостерол 1.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.361 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.481 г min 16.8 г 56.4% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Серлион стейк быстрого приготовления составляет 305 кКал.

  • Порция = 127 гр (387.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».