Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с чиа

Яйцо куриное 2 Штука
Творог 5% жирности 125 г
Рисовая мука, белая 50 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.6% 497 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.1% 675 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.3% 1441 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.4% 741 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 5.4% 881 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.3% 657 г
Витамин В4, холин 104.29 мг 500 мг 20.9% 10% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.4% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 11.7% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 3.6% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1% 5034 г
Витамин Н, биотин 10.068 мкг 50 мкг 20.1% 9.6% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9105 мг 20 мг 19.6% 9.4% 511 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.39 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1847 г
Кальций, Ca 132.61 мг 1000 мг 13.3% 6.3% 754 г
Магний, Mg 42.46 мг 400 мг 10.6% 5.1% 942 г
Натрий, Na 63.88 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2035 г
Сера, S 169.94 мг 1000 мг 17% 8.1% 588 г
Фосфор, P 233.2 мг 800 мг 29.2% 13.9% 343 г
Хлор, Cl 101.61 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 3.4% 1416 г
Кобальт, Co 4.237 мкг 10 мкг 42.4% 20.2% 236 г
Марганец, Mn 0.4012 мг 2 мг 20.1% 9.6% 499 г
Медь, Cu 138.24 мкг 1000 мкг 13.8% 6.6% 723 г
Молибден, Mo 5.297 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1322 г
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Селен, Se 29.42 мкг 55 мкг 53.5% 25.5% 187 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12422 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.9766 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.272 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.157 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.537 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.217 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.241 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.209 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи с чиа составляет 209,6 кКал.

  • Порция = 59 гр (123.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».