| Картофель | 420 г |
| Бульон куриный | 110 г |
| Вода | 120 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.7% | 1854 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.4% | 1436 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 11% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 10.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.75 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 6957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 14.6% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1731 мг | 20 мг | 10.9% | 11.5% | 920 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.74 мг | 2500 мг | 15.7% | 16.6% | 637 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9294 г |
| Кремний, Si | 30.882 мг | 30 мг | 102.9% | 108.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2221 г |
| Натрий, Na | 196.34 мг | 1300 мг | 15.1% | 16% | 662 г |
| Сера, S | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4163 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 7.9% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 36.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2314 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 32.7% | 324 г |
| Литий, Li | 47.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Медь, Cu | 95.31 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.1% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.9% | 1340 г |
| Никель, Ni | 3.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10557 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11056 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.1% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.245 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 4898 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.397 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, тушеный со свининой составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».