Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Harina de arroz integral 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кабачок 212 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.6% 1949 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.6% 1191 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.2% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 5.6% 1613 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1593 г
Витамин В4, холин 57.8 мг 500 мг 11.6% 10.5% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.167 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 12.6% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 4% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.7% 3386 г
Витамин Н, биотин 4.344 мкг 50 мкг 8.7% 7.9% 1151 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.3032 мг 20 мг 6.5% 5.9% 1535 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.02 мг 2500 мг 9.1% 8.2% 1096 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4246 г
Кремний, Si 25.238 мг 30 мг 84.1% 76% 119 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 2.3% 4020 г
Натрий, Na 28.31 мг 1300 мг 2.2% 2% 4592 г
Сера, S 34.92 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2864 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 5.4% 1660 г
Хлор, Cl 30.95 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 26.3% 344 г
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1967 г
Медь, Cu 55.17 мкг 1000 мкг 5.5% 5% 1813 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 4.3% 2072 г
Никель, Ni 0.925 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 6.26 мкг 55 мкг 11.4% 10.3% 879 г
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27379 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.992 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.313 г min 16.8 г 13.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 126 гр (139.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».