| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (На пару) | 1 Штука |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 19.2% | 364 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.7% | 2545 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.2% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3863 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 74.68 мг | 500 мг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 13.3% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.348 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4752 мг | 20 мг | 22.4% | 15.6% | 447 г |
| Ниацин | 5.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.21 мг | 2500 мг | 8% | 5.6% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4755 г |
| Кремний, Si | 1.145 мг | 30 мг | 3.8% | 2.7% | 2620 г |
| Магний, Mg | 59.41 мг | 400 мг | 14.9% | 10.4% | 673 г |
| Натрий, Na | 443.11 мг | 1300 мг | 34.1% | 23.8% | 293 г |
| Сера, S | 208.5 мг | 1000 мг | 20.9% | 14.6% | 480 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 11.9% | 588 г |
| Хлор, Cl | 689.04 мг | 2300 мг | 30% | 20.9% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 5.4% | 1283 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 7.452 мкг | 10 мкг | 74.5% | 52% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1695 г |
| Медь, Cu | 90.02 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 6.298 мкг | 70 мкг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.697 мкг | 55 мкг | 35.8% | 25% | 279 г |
| Фтор, F | 46.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8619 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.7% | 655 г |
| Цинк, Zn | 1.2055 мг | 12 мг | 10% | 7% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.727 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.928 г | ~ | |||
| Лизин | 2.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.868 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.04 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.574 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».