| Тыква | 250 г |
| Шампиньоны | 125 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.2% | 2074 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.4% | 909 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 36.5% | 580 г |
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 39.5% | 537 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 19.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 5.1% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 36.1% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.793 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 22.1% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 8.3% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 4.915 мкг | 50 мкг | 9.8% | 20.8% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 36.9% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.108 мг | 20 мг | 10.5% | 22.3% | 949 г |
| Ниацин | 1.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.84 мг | 2500 мг | 11.9% | 25.3% | 839 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4296 г |
| Кремний, Si | 18.765 мг | 30 мг | 62.6% | 132.9% | 160 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 7.9% | 2672 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25896 г |
| Сера, S | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 4068 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 14.6% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 22.59 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 10181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 5.1% | 4110 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 8.7% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 5.495 мкг | 10 мкг | 55% | 116.8% | 182 г |
| Литий, Li | 0.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 10.2% | 2081 г |
| Медь, Cu | 258.15 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 54.8% | 387 г |
| Молибден, Mo | 3.862 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.7% | 1813 г |
| Никель, Ni | 3.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.854 мкг | 55 мкг | 14.3% | 30.4% | 700 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.2% | 6776 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 23.8% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.3206 мг | 12 мг | 2.7% | 5.7% | 3743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.436 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с грибами в духовке составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».