Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый конверт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый конверт

Шампиньоны 50 г
Творожный Сыр с Укропом [Легенды Гор] 30 г
Моцарелла [Unagrande] 50 г
Яйца жаренные 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый конверт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.1% 717 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.7% 397 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3097 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2184 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.7% 602 г
Витамин В4, холин 52.54 мг 500 мг 10.5% 6.1% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 8.4% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8.027 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4983 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2080 г
Витамин Н, биотин 8.225 мкг 50 мкг 16.5% 9.6% 608 г
Витамин РР, НЭ 2.2063 мг 20 мг 11% 6.4% 906 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.62 мг 2500 мг 6.9% 4% 1448 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8591 г
Кремний, Si 0.67 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 1% 5594 г
Натрий, Na 62.6 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2077 г
Сера, S 72.99 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Хлор, Cl 66.66 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1736 г
Кобальт, Co 5.127 мкг 10 мкг 51.3% 29.8% 195 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5305 г
Медь, Cu 135.68 мкг 1000 мкг 13.6% 7.9% 737 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2843 г
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 10.766 мкг 55 мкг 19.6% 11.4% 511 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 12.83 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34072 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1199 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4203 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Белковый конверт составляет 171,9 кКал.

  • Порция = 224 гр (385.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».