| Яйцо куриное вареное вкрутую | 216 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 392 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 102 г |
| Огурец парниковый | 175 г |
| Колбаса вареная, диетическая | 228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.1% | 1288 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236 мкг | 900 мкг | 26.2% | 27.1% | 381 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 23.2% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 54.8 мг | 500 мг | 11% | 11.4% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 9.8% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.038 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 7.5% | 1372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.4% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 4.101 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.5% | 1219 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4605 мг | 20 мг | 12.3% | 12.7% | 813 г |
| Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.14 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.7% | 811 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3579 г |
| Кремний, Si | 8.333 мг | 30 мг | 27.8% | 28.7% | 360 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1803 г |
| Натрий, Na | 230.77 мг | 1300 мг | 17.8% | 18.4% | 563 г |
| Сера, S | 66.33 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.8% | 1508 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 13.5% | 765 г |
| Хлор, Cl | 34.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 7.7% | 1327 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 21.9% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.5% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5251 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.367 мкг | 55 мкг | 11.6% | 12% | 864 г |
| Фтор, F | 10.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36397 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.607 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | min 16.8 г | 12.4% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье без заправки составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».