| Молоко коровье сырое 3,6% жирности | 2000 г |
| Сахар песок | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.4 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.3% | 1070 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 3.5% | 700 г |
| Углеводы | 77.2 г | 219 г | 35.3% | 8.6% | 284 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Вода | 5.2 г | 2273 г | 0.2% | 43712 г | |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 1.8% | 1349 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 4.5% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 52.44 мг | 500 мг | 10.5% | 2.6% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 4.1% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 7.2% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.111 мкг | 50 мкг | 14.2% | 3.5% | 703 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7324 мг | 20 мг | 13.7% | 3.3% | 732 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.44 мг | 2500 мг | 13.1% | 3.2% | 766 г |
| Кальций, Ca | 268.67 мг | 1000 мг | 26.9% | 6.6% | 372 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 1.9% | 1286 г |
| Натрий, Na | 111.78 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.1% | 1163 г |
| Сера, S | 64.44 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.6% | 1552 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 6.1% | 400 г |
| Хлор, Cl | 244.44 мг | 2300 мг | 10.6% | 2.6% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 0.5% | 5158 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 3.2% | 750 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 4.3% | 562 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15038 г |
| Медь, Cu | 26.67 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 3.9% | 630 г |
| Олово, Sn | 28.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.444 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2% | 1238 г |
| Стронций, Sr | 37.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9001 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.2% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.8889 мг | 12 мг | 7.4% | 1.8% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 77.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 10.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.909 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.778 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.178 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.222 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | min 16.8 г | 14% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгущёнка домашняя составляет 410,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».