| Чавыча, сырая | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 65 г |
| Сахар песок | 33 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11% | 432 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.9% | 400 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 6.4% | 748 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 6.3% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 8.4% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.567 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.1% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.151 мкг | 3 мкг | 38.4% | 18.3% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.178 мг | 15 мг | 21.2% | 10.1% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4564 мг | 20 мг | 37.3% | 17.7% | 268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.38 мг | 2500 мг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2539 г |
| Магний, Mg | 85.1 мг | 400 мг | 21.3% | 10.1% | 470 г |
| Натрий, Na | 1755.64 мг | 1300 мг | 135% | 64.2% | 74 г |
| Сера, S | 184.46 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.7% | 542 г |
| Фосфор, P | 259.3 мг | 800 мг | 32.4% | 15.4% | 309 г |
| Хлор, Cl | 2642.95 мг | 2300 мг | 114.9% | 54.6% | 87 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 1% | 5042 г |
| Кобальт, Co | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.1% | 1506 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Медь, Cu | 48.31 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.3% | 2070 г |
| Молибден, Mo | 4.871 мкг | 70 мкг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Селен, Se | 32.327 мкг | 55 мкг | 58.8% | 27.9% | 170 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4162 мг | 12 мг | 3.5% | 1.7% | 2883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
| Лизин | 1.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.24 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.7% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.284 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.03 г | min 16.8 г | 29.9% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.305 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.893 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.267 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.836 г | ~ |
Энергетическая ценность Чавыча слабосоленая дом составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».