Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с минтаем База заморожен.1шт.20.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с минтаем База заморожен.1шт.20.06

Минтай припущенный, по 1-354 161 г
Ряженка 2,5% жирности 68 г
Сыворотка творожная 61 г
Яйцо куриное 101 г
Сыр йогуртовый легкий Белебеевский 40 г
Нутовая мука 64 г
Мука из зеленой гречки 35 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 15 г
Соль Бжедукская 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Пищевая сода 0 г
Разрыхлитель Лента 6 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с минтаем База заморожен.1шт.20.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11% 461 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.5% 778 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.4% 1480 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.8% 870 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 7.6% 667 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.3% 1534 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 6.6% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.2% 700 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 6.7% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 85.577 мкг 400 мкг 21.4% 10.8% 467 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 4.3% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1838 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1736 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 6.298 мкг 50 мкг 12.6% 6.4% 794 г
Витамин К, филлохинон 60.9 мкг 120 мкг 50.8% 25.7% 197 г
Витамин РР, НЭ 4.2794 мг 20 мг 21.4% 10.8% 467 г
Ниацин 1.01 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.71 мг 2500 мг 16.2% 8.2% 616 г
Кальций, Ca 158.48 мг 1000 мг 15.8% 8% 631 г
Кремний, Si 7.071 мг 30 мг 23.6% 12% 424 г
Магний, Mg 70.98 мг 400 мг 17.7% 9% 564 г
Натрий, Na 451.61 мг 1300 мг 34.7% 17.6% 288 г
Сера, S 112.71 мг 1000 мг 11.3% 5.7% 887 г
Фосфор, P 263.7 мг 800 мг 33% 16.7% 303 г
Хлор, Cl 70.56 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 6.8% 739 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1963 г
Кобальт, Co 2.946 мкг 10 мкг 29.5% 14.9% 339 г
Литий, Li 1.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.4656 мг 2 мг 23.3% 11.8% 430 г
Медь, Cu 226.42 мкг 1000 мкг 22.6% 11.4% 442 г
Молибден, Mo 6.86 мкг 70 мкг 9.8% 5% 1020 г
Никель, Ni 1.289 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 10.75 мкг 55 мкг 19.5% 9.9% 512 г
Стронций, Sr 29.72 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15244 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Цинк, Zn 1.4666 мг 12 мг 12.2% 6.2% 818 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.394 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.161 мг ~
бета Ситостерол 5.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.296 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли с минтаем База заморожен.1шт.20.06 составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».