| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 450 г |
| Фарш Куриный Отборный/Охлаждённый [Петелинка] | 400 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Морковь | 170 г |
| Перец сладкий зеленый | 720 г |
| Паста томатная домашние секреты | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Рис отварной 26.03.24 | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Чеснок | 15 г |
| Вода | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.8 мкг | 900 мкг | 23.2% | 24.8% | 431 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 25.6% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 21.75 мг | 500 мг | 4.4% | 4.7% | 2299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.868 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.8% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.12 мг | 90 мг | 47.9% | 51.2% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4747 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2448 мг | 20 мг | 11.2% | 12% | 891 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.87 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.8% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5992 г |
| Кремний, Si | 2.331 мг | 30 мг | 7.8% | 8.3% | 1287 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 3.1% | 3413 г |
| Натрий, Na | 18.62 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 6982 г |
| Сера, S | 65.85 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.1% | 1519 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 8.5% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 18.3% | 586 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2075 г |
| Медь, Cu | 53.17 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.7% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 2.086 мкг | 70 мкг | 3% | 3.2% | 3356 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.229 мкг | 55 мкг | 15% | 16% | 668 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9551 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.7217 мг | 12 мг | 6% | 6.4% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.323 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный 16.06 24 составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».