| Подсолнечное масло | 40 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 561.1 ккал | 1684 ккал | 33.3% | 5.9% | 300 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 4.9% | 365 г |
| Жиры | 53.1 г | 56 г | 94.8% | 16.9% | 105 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7148 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.668 мг | 1.5 мг | 44.5% | 7.9% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 108.98 мг | 500 мг | 21.8% | 3.9% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 2.4% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 3.8% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.264 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.652 мг | 15 мг | 17.7% | 3.2% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4271 мг | 20 мг | 42.1% | 7.5% | 237 г |
| Ниацин | 3.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.73 мг | 2500 мг | 16.4% | 2.9% | 610 г |
| Кальций, Ca | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9940 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 1.5% | 1159 г |
| Натрий, Na | 81.61 мг | 1300 мг | 6.3% | 1.1% | 1593 г |
| Сера, S | 319.65 мг | 1000 мг | 32% | 5.7% | 313 г |
| Фосфор, P | 235.9 мг | 800 мг | 29.5% | 5.3% | 339 г |
| Хлор, Cl | 68.38 мг | 2300 мг | 3% | 0.5% | 3364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.496 мг | 18 мг | 13.9% | 2.5% | 721 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.4% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 11.746 мкг | 10 мкг | 117.5% | 20.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 4938 г |
| Медь, Cu | 142.71 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 2.5% | 701 г |
| Молибден, Mo | 18.491 мкг | 70 мкг | 26.4% | 4.7% | 379 г |
| Никель, Ni | 17.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.57 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.4% | 4058 г |
| Хром, Cr | 19.21 мкг | 50 мкг | 38.4% | 6.8% | 260 г |
| Цинк, Zn | 3.0772 мг | 12 мг | 25.6% | 4.6% | 390 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 1.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.872 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.636 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.994 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.994 г | ~ | |||
| Серин | 0.933 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.32 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.6% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.783 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.676 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.465 г | min 16.8 г | 139.7% | 24.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.5% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная на сковороде составляет 561,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».