| Чеснок | 30 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Кедровый орех | 40 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 569.7 ккал | 1684 ккал | 33.8% | 5.9% | 296 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 3.1% | 576 г |
| Жиры | 54.7 г | 56 г | 97.7% | 17.1% | 102 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 0.9% | 2000 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10285 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 1.7% | 1043 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 1.4% | 1302 г |
| бета Криптоксантин | 5.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 653.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 1.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 16.84 мг | 500 мг | 3.4% | 0.6% | 2969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 0.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 1.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.308 мкг | 400 мкг | 3.8% | 0.7% | 2613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 1.9% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 0.6% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.2% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.275 мг | 15 мг | 41.8% | 7.3% | 239 г |
| гамма Токоферол | 1.734 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.985 мкг | 50 мкг | 4% | 0.7% | 2519 г |
| Витамин К, филлохинон | 80 мкг | 120 мкг | 66.7% | 11.7% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1878 мг | 20 мг | 5.9% | 1% | 1684 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.96 мг | 2500 мг | 7.6% | 1.3% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 361.69 мг | 1000 мг | 36.2% | 6.4% | 276 г |
| Кремний, Si | 0.295 мг | 30 мг | 1% | 0.2% | 10169 г |
| Магний, Mg | 54.38 мг | 400 мг | 13.6% | 2.4% | 736 г |
| Натрий, Na | 319.54 мг | 1300 мг | 24.6% | 4.3% | 407 г |
| Сера, S | 128.28 мг | 1000 мг | 12.8% | 2.2% | 780 г |
| Фосфор, P | 288.7 мг | 800 мг | 36.1% | 6.3% | 277 г |
| Хлор, Cl | 3.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 66474 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 1.7% | 1036 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 1.8% | 963 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8005 мг | 2 мг | 90% | 15.8% | 111 г |
| Медь, Cu | 240.35 мкг | 1000 мкг | 24% | 4.2% | 416 г |
| Молибден, Mo | 3.435 мкг | 70 мкг | 4.9% | 0.9% | 2038 г |
| Никель, Ni | 1.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.838 мкг | 55 мкг | 14.3% | 2.5% | 702 г |
| Фтор, F | 0.92 мкг | 4000 мкг | 434783 г | ||
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 1.6% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 1.8306 мг | 12 мг | 15.3% | 2.7% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.771 г | ~ | |||
| Пролин | 1.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.429 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.7% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.894 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.31 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 58.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.826 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.35 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.651 г | min 16.8 г | 182.4% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 569,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».