| Картофель (Варка со сливом) | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 6 С1 |
| Огурец парниковый | 450 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.1% | 874 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 7.4% | 1664 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 71.02 мг | 500 мг | 14.2% | 17.6% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 12.4% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.949 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 38.1% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 7.4% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.6% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 5.334 мкг | 50 мкг | 10.7% | 13.2% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0935 мг | 20 мг | 10.5% | 13% | 955 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.78 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4878 г |
| Кремний, Si | 24.208 мг | 30 мг | 80.7% | 99.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 5.2% | 2370 г |
| Натрий, Na | 38.3 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.6% | 3394 г |
| Сера, S | 107.57 мг | 1000 мг | 10.8% | 13.3% | 930 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 16.1% | 768 г |
| Хлор, Cl | 51.27 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 5.004 мкг | 10 мкг | 50% | 61.8% | 200 г |
| Литий, Li | 12.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 3.8% | 3200 г |
| Медь, Cu | 105.83 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 4.471 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.9% | 1566 г |
| Никель, Ni | 2.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.35 мкг | 55 мкг | 11.5% | 14.2% | 866 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15767 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.1% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.1992 мг | 12 мг | 10% | 12.4% | 1001 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.388 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.638 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».