Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы в мультиварке

Шампиньоны 133 г
Лук зеленый (перо) 250 г
Куринный бульон приправа 2 г
Вода, бутилированная, в общем 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 13.6% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.2% 14000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 36.2% 1250 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 18.6% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 102.7% 440 г
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 111.3% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 13.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 52.5% 865 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 9% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 69.2% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 24.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.809 мкг 400 мкг 5.2% 23.5% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 20.66 мг 90 мг 23% 104.1% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 1.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 19.5% 2326 г
Витамин Н, биотин 5.767 мкг 50 мкг 11.5% 52% 867 г
Витамин К, филлохинон 102.3 мкг 120 мкг 85.3% 386% 117 г
Витамин РР, НЭ 2.1319 мг 20 мг 10.7% 48.4% 938 г
Ниацин 1.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.47 мг 2500 мг 13.3% 60.2% 754 г
Кальций, Ca 67.24 мг 1000 мг 6.7% 30.3% 1487 г
Кремний, Si 4.042 мг 30 мг 13.5% 61.1% 742 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 19% 2374 г
Натрий, Na 9.01 мг 1300 мг 0.7% 3.2% 14428 г
Сера, S 22.86 мг 1000 мг 2.3% 10.4% 4374 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 30.3% 1498 г
Хлор, Cl 43.69 мг 2300 мг 1.9% 8.6% 5264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.4 мкг ~
Бор, B 134.8 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 18.1% 2532 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 20.4% 2209 г
Кобальт, Co 9.179 мкг 10 мкг 91.8% 415.4% 109 г
Литий, Li 3.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 38% 1185 г
Медь, Cu 222.62 мкг 1000 мкг 22.3% 100.9% 449 г
Молибден, Mo 13.233 мкг 70 мкг 18.9% 85.5% 529 г
Никель, Ni 1.409 мкг ~
Рубидий, Rb 286 мкг ~
Селен, Se 8.782 мкг 55 мкг 16% 72.4% 626 г
Стронций, Sr 20.8 мкг ~
Титан, Ti 18.74 мкг ~
Фтор, F 47.46 мкг 4000 мкг 1.2% 5.4% 8428 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 60.6% 747 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 10.4% 4362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 18.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Грибы в мультиварке составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».