Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с грибами 16.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с грибами 16.06.24

Шампиньоны 839 г
Свинина, вырезка 781 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с грибами 16.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 18.3% 673 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.4% 1474 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2762 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.691 мг 1.5 мг 46.1% 56.8% 217 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 19.6% 629 г
Витамин В4, холин 43.82 мг 500 мг 8.8% 10.8% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 1.312 мг 5 мг 26.2% 32.3% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 15.1% 813 г
Витамин В9, фолаты 17.008 мкг 400 мкг 4.3% 5.3% 2352 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 22% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 4.6% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин Н, биотин 9.624 мкг 50 мкг 19.2% 23.6% 520 г
Витамин РР, НЭ 3.8366 мг 20 мг 19.2% 23.6% 521 г
Ниацин 3.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.75 мг 2500 мг 16.2% 20% 616 г
Кальций, Ca 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18315 г
Кремний, Si 1.43 мг 30 мг 4.8% 5.9% 2098 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2140 г
Натрий, Na 21.05 мг 1300 мг 1.6% 2% 6176 г
Сера, S 109.54 мг 1000 мг 11% 13.5% 913 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 23.5% 525 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.7 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2110 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 9.5% 1303 г
Кобальт, Co 10.701 мкг 10 мкг 107% 131.8% 93 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 4.9% 2491 г
Медь, Cu 280.95 мкг 1000 мкг 28.1% 34.6% 356 г
Молибден, Mo 7.199 мкг 70 мкг 10.3% 12.7% 972 г
Никель, Ni 5.458 мкг ~
Олово, Sn 13.31 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 12.394 мкг 55 мкг 22.5% 27.7% 444 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Титан, Ti 27.41 мкг ~
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10687 г
Хром, Cr 12.19 мкг 50 мкг 24.4% 30% 410 г
Цинк, Zn 1.052 мг 12 мг 8.8% 10.8% 1141 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность Мясо с грибами 16.06.24 составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».