Мой здоровый рацион

Рецепт Рис пропаренный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис пропаренный с индейкой

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 350 г
Морковь (Тушение) 71 г
Лук репчатый (Тушение) 253 г
Индейка, только мясо 500 г
Шампиньоны (Тушение) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис пропаренный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.6% 555 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.5% 4000 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.7% 883 г
Углеводы (общие) 29 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 8.4% 701 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 8.8% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.8% 1241 г
Витамин В4, холин 57.83 мг 500 мг 11.6% 6.8% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 8.2% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 11% 535 г
Витамин В9, фолаты 6.165 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6488 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 11.6% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1% 5952 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.022 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1655 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.5512 мг 20 мг 27.8% 16.4% 360 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.62 мг 2500 мг 9.4% 5.5% 1066 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Кремний, Si 24.533 мг 30 мг 81.8% 48.1% 122 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Натрий, Na 59.81 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Сера, S 138.35 мг 1000 мг 13.8% 8.1% 723 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 11.4% 518 г
Хлор, Cl 15.3 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.8 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 38.64 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5034 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 18.8% 313 г
Литий, Li 1.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.3516 мг 2 мг 17.6% 10.4% 569 г
Медь, Cu 197.46 мкг 1000 мкг 19.7% 11.6% 506 г
Молибден, Mo 2.232 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3136 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 18.155 мкг 55 мкг 33% 19.4% 303 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 10.01 мкг ~
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18067 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2212 г
Цинк, Zn 1.5515 мг 12 мг 12.9% 7.6% 773 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис пропаренный с индейкой составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».