Вода | 1104 г |
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 102 г |
Соль поваренная пищевая | 25 г |
Картофель (Варка без слива) | 799 г |
Морковь (Пассерование) | 124 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 191 г |
Томатная паста. Консервы | 109 г |
Огурцы маринованные с укропом | 328 г |
Подсолнечное масло | 51 г |
Сахар песок | 5 г |
Бульон куриный | 2000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.1% | 2800 г |
Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.1% | 2808 г |
Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.8% | 2500 г |
Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2658 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 12.9% | 1312 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 1.066 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 13.9% | 1217 г |
бета Криптоксантин | 2.46 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.796 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.8% | 2941 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5241 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.9% | 4386 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 9.8% | 1739 г |
Витамин В9, фолаты | 5.568 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7184 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 6.5% | 2639 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 7.6% | 2229 г |
Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24631 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.9% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3035 мг | 20 мг | 6.5% | 11% | 1534 г |
Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 216.74 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.8% | 1153 г |
Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6485 г |
Кремний, Si | 6.976 мг | 30 мг | 23.3% | 39.6% | 430 г |
Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 4.9% | 3475 г |
Натрий, Na | 382.46 мг | 1300 мг | 29.4% | 49.9% | 340 г |
Сера, S | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3675 г |
Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.7% | 1980 г |
Хлор, Cl | 394.2 мг | 2300 мг | 17.1% | 29% | 583 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 20.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 4.6% | 3704 г |
Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12931 г |
Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 35.3% | 480 г |
Литий, Li | 9.409 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
Медь, Cu | 84.56 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 14.4% | 1183 г |
Молибден, Mo | 3.824 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.3% | 1831 г |
Никель, Ni | 1.418 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.196 мкг | 55 мкг | 4% | 6.8% | 2505 г |
Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 38.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 10452 г |
Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.8% | 2959 г |
Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4657 г |
Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.527 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
Валин | 0.038 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лизин | 0.041 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Треонин | 0.029 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
Аланин | 0.034 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
Глицин | 0.032 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
Пролин | 0.046 г | ~ | |||
Серин | 0.04 г | ~ | |||
Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 5.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.902 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.2% | 32.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.148 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.55 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.341 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 14.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник 16.06.24 составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».