Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из кролика Инна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из кролика Инна

Мясо кролика (Жарка котлеты) 500 г
Хлеб Полбяной Цельнозерновой [Рижский Хлеб] 60 г
Безлактозное Молоко 3,5% [Parmalat] 50 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 30 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 5 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кролика Инна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 12.2% 398 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.3% 475 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.3% 3712 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1% 5056 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В4, холин 65.73 мг 500 мг 13.1% 6.4% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 8.7% 560 г
Витамин В9, фолаты 5.516 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7252 г
Витамин В12, кобаламин 3.596 мкг 3 мкг 119.9% 58.4% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.8931 мг 20 мг 49.5% 24.1% 202 г
Ниацин 5.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.57 мг 2500 мг 11.8% 5.7% 849 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4005 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6237 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1728 г
Натрий, Na 46.93 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2770 г
Сера, S 194.94 мг 1000 мг 19.5% 9.5% 513 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 7.9% 614 г
Хлор, Cl 67.01 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 2.812 мг 18 мг 15.6% 7.6% 640 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4717 г
Кобальт, Co 13.834 мкг 10 мкг 138.3% 67.3% 72 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.5% 3384 г
Медь, Cu 119.16 мкг 1000 мкг 11.9% 5.8% 839 г
Молибден, Mo 3.897 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1796 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25943 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 62.2 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6431 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 7.5% 644 г
Цинк, Zn 2.0194 мг 12 мг 16.8% 8.2% 594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.281 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.745 г ~
Лейцин 1.496 г ~
Лизин 1.902 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 1.289 г ~
Аспарагиновая кислота 1.618 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.984 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.202 г от 0.9 до 3.7 г 22.4% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.535 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.752 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.522 г min 16.8 г 15% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.664 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.732 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.31 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кролика Инна составляет 205,4 кКал.

  • Порция = 58 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».