| Печень куриная | 450 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 180 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.4% | 539 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8124.1 мкг | 900 мкг | 902.7% | 599.8% | 11 г |
| Ретинол | 7.616 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.13 мг | 5 мг | 62.6% | 41.6% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 16% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.362 мг | 1.8 мг | 75.7% | 50.3% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 129.07 мг | 500 мг | 25.8% | 17.1% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.078 мг | 5 мг | 81.6% | 54.2% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 22.3% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.69 мкг | 400 мкг | 39.9% | 26.5% | 250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.523 мкг | 3 мкг | 350.8% | 233.1% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.78 мг | 90 мг | 25.3% | 16.8% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 9.3% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0577 мг | 20 мг | 45.3% | 30.1% | 221 г |
| Ниацин | 6.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.93 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2953 г |
| Кремний, Si | 9.168 мг | 30 мг | 30.6% | 20.3% | 327 г |
| Магний, Mg | 32.78 мг | 400 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Натрий, Na | 64.71 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Сера, S | 167.67 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.2% | 596 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 18% | 369 г |
| Хлор, Cl | 30.1 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.736 мг | 18 мг | 65.2% | 43.3% | 153 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 12.849 мкг | 10 мкг | 128.5% | 85.4% | 78 г |
| Литий, Li | 1.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3824 мг | 2 мг | 19.1% | 12.7% | 523 г |
| Медь, Cu | 313.26 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 20.8% | 319 г |
| Молибден, Mo | 41.89 мкг | 70 мкг | 59.8% | 39.7% | 167 г |
| Никель, Ni | 3.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.962 мкг | 55 мкг | 63.6% | 42.3% | 157 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12719 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 10.1% | 658 г |
| Цинк, Zn | 4.7701 мг | 12 мг | 39.8% | 26.4% | 252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.024 г | min 16.8 г | 24% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печень куриная составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».