| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка) | 2656 г |
| Костный Бульон Говяжий [Biotic Food] | 1332 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 23.6% | 252 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 80.93 мг | 500 мг | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 8.7% | 687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.162 мкг | 3 мкг | 138.7% | 82.8% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 4.856 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.8% | 1030 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.199 мг | 20 мг | 21% | 12.5% | 476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.27 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.3% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8292 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1454 г |
| Натрий, Na | 311.22 мг | 1300 мг | 23.9% | 14.3% | 418 г |
| Сера, S | 320.34 мг | 1000 мг | 32% | 19.1% | 312 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 16.3% | 366 г |
| Хлор, Cl | 456.64 мг | 2300 мг | 19.9% | 11.9% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.212 мг | 18 мг | 12.3% | 7.3% | 814 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 8.629 мкг | 10 мкг | 86.3% | 51.5% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Медь, Cu | 241.13 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Молибден, Mo | 9.17 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.8% | 763 г |
| Никель, Ni | 6.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 45.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.1% | 842 г |
| Цинк, Zn | 4.2649 мг | 12 мг | 35.5% | 21.2% | 281 г |
Энергетическая ценность Холодец из говядины составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».