| Огурец парниковый | 63 г |
| Помидор (томат), парниковый | 109 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 14.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 10.9% | 2064 г |
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 12.9% | 1767 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.1% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.19 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.2% | 2199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.19 мг | 90 мг | 19.1% | 43.2% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 7% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 36.9% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4043 мг | 20 мг | 2% | 4.5% | 4947 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.71 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.9% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.1% | 3744 г |
| Кремний, Si | 17.286 мг | 30 мг | 57.6% | 130.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 6.73 мг | 400 мг | 1.7% | 3.8% | 5944 г |
| Натрий, Na | 178.58 мг | 1300 мг | 13.7% | 31% | 728 г |
| Сера, S | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9251 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 8.8% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 292.11 мг | 2300 мг | 12.7% | 28.7% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 5.9% | 3863 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 3.169 мкг | 10 мкг | 31.7% | 71.7% | 316 г |
| Литий, Li | 13.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 14.7% | 1541 г |
| Медь, Cu | 72.05 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.3% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 4.052 мкг | 70 мкг | 5.8% | 13.1% | 1728 г |
| Никель, Ni | 6.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13716 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40816 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.7% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.2013 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 5961 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.578 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 31.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».