| Картофель (Варка со сливом) | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12% | 448 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.7% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 8.1% | 664 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 119.08 мг | 500 мг | 23.8% | 12.8% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 8.6% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.6% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.281 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.72 мг | 90 мг | 10.8% | 5.8% | 926 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.024 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.5% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.062 мг | 15 мг | 13.7% | 7.4% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 9.513 мкг | 50 мкг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7008 мг | 20 мг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.19 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.7% | 617 г |
| Кальций, Ca | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2359 г |
| Кремний, Si | 23.885 мг | 30 мг | 79.6% | 42.8% | 126 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2005 г |
| Натрий, Na | 660.62 мг | 1300 мг | 50.8% | 27.3% | 197 г |
| Сера, S | 106.61 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 8.8% | 614 г |
| Хлор, Cl | 1006.2 мг | 2300 мг | 43.7% | 23.5% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 5.2% | 1034 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.7% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 7.823 мкг | 10 мкг | 78.2% | 42.1% | 128 г |
| Литий, Li | 36.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2024 г |
| Медь, Cu | 129.92 мкг | 1000 мкг | 13% | 7% | 770 г |
| Молибден, Mo | 8.475 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.5% | 826 г |
| Никель, Ni | 2.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.552 мкг | 55 мкг | 24.6% | 13.2% | 406 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9847 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.7658 мг | 12 мг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.6% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.948 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.274 г | min 16.8 г | 25.4% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофелеблин составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».