Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с рисовой мукой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Сахар песок 60 г
Корица, молотая 3 г
Имбирь, корень сушеный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534.9 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 315 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.3% 1434 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 10% 187 г
Углеводы 60.7 г 219 г 27.7% 5.2% 361 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.1% 870 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.138 мкг ~
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 0.6% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.312 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.486 мг 15 мг 89.9% 16.8% 111 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8850 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.3% 6000 г
Дигидрофиллохинон 0.021 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.756 мг 20 мг 8.8% 1.6% 1139 г
Ниацин 0.765 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.54 мг 2500 мг 2.6% 0.5% 3874 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 0.4% 4688 г
Кремний, Si 1.129 мг 30 мг 3.8% 0.7% 2657 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 0.7% 2596 г
Натрий, Na 7.56 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17196 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 0.4% 4782 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 1.4% 1309 г
Хлор, Cl 5.65 мг 2300 мг 0.2% 40708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.41 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 1% 1775 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 0.9% 2193 г
Марганец, Mn 0.6089 мг 2 мг 30.4% 5.7% 328 г
Медь, Cu 36.02 мкг 1000 мкг 3.6% 0.7% 2776 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 0.9% 1984 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 0.7% 2806 г
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 64412 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8065 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 0.4% 4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 17.709 г от 4.7 до 16.8 г 105.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.962 мг ~
бета Ситостерол 58.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.466 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.006 г min 16.8 г 41.7% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 6.976 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.126 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 17.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье с рисовой мукой составляет 534,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».