| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 906 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 608 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Рапсовое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.5% | 916 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 15.8% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 40.04 мг | 500 мг | 8% | 8.4% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 13% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 14.4% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.63 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 11.4% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 17.5% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.214 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 35.8% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2882 мг | 20 мг | 11.4% | 12% | 874 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.45 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3117 г |
| Кремний, Si | 22.933 мг | 30 мг | 76.4% | 80.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1871 г |
| Натрий, Na | 31.47 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4131 г |
| Сера, S | 93.06 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.8% | 1075 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 13.2% | 793 г |
| Хлор, Cl | 31.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1963 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.801 мкг | 10 мкг | 28% | 29.4% | 357 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1350 г |
| Медь, Cu | 111.83 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.8% | 894 г |
| Молибден, Mo | 4.619 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.9% | 1515 г |
| Никель, Ni | 5.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.312 мкг | 55 мкг | 20.6% | 21.7% | 486 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55710 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.5636 мг | 12 мг | 13% | 13.7% | 767 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.136 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.783 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | min 16.8 г | 9.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с мясом составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».