Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье песочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье песочное

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье песочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.6 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2% 1226 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.2% 295 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 6% 398 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2% 1176 г
Вода 17.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12842 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 3.4% 709 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 2.2% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.291 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.1% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 1.6% 1511 г
Витамин Н, биотин 2.311 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2164 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7108 мг 20 мг 8.6% 2.1% 1169 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.11 мг 2500 мг 3% 0.7% 3328 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5342 г
Кремний, Si 1.892 мг 30 мг 6.3% 1.5% 1586 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4706 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9066 г
Сера, S 46.95 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2130 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 1.8% 1314 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.57 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 1.1% 2118 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7282 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 3.4% 698 г
Марганец, Mn 0.2725 мг 2 мг 13.6% 3.3% 734 г
Медь, Cu 54.36 мкг 1000 мкг 5.4% 1.3% 1840 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 2.2% 1108 г
Никель, Ni 1.041 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 5.155 мкг 55 мкг 9.4% 2.3% 1067 г
Титан, Ti 5.2 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.4426 мг 12 мг 3.7% 0.9% 2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.754 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.654 г ~
6:0 Капроновая 0.299 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.367 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 1.934 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.702 г min 16.8 г 33.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.375 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.591 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печенье песочное составляет 415,6 кКал.

  • Порция = 740 гр (3075.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».