Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из индейки

Индейка Филе Грудки [Семья] 400 г
Яйцо куриное 4 С0
Термостаты йогурт 1.5% Простоквашино 103 г
Помидоры Жёлтые на Ветке [Реми] 66 г
Фермерский сыр лёгкий 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.1% 458 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.3% 1143 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 4.9% 1226 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 11.2% 534 г
Витамин В4, холин 82.84 мг 500 мг 16.6% 10% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 9.1% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.044 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7930 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 13.7% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 3.7% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 7.435 мкг 50 мкг 14.9% 9% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8941 мг 20 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.81 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Кальций, Ca 152.97 мг 1000 мг 15.3% 9.2% 654 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1785 г
Натрий, Na 89.91 мг 1300 мг 6.9% 4.1% 1446 г
Сера, S 89.18 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1121 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 12.3% 491 г
Хлор, Cl 153.01 мг 2300 мг 6.7% 4% 1503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 4.9% 1239 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 18.9% 319 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Медь, Cu 37.6 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 5.1% 1175 г
Селен, Se 9.72 мкг 55 мкг 17.7% 10.6% 566 г
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12063 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.7137 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1681 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.697 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 2.842 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.905 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из индейки составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 288 гр (478.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».