Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый (Жарка) 45 г
Морковь (Жарка) 40 г
Картофель (Варка без слива) 144 г
Рис Мистраль круглозерный 30 г
Гречка [Мистраль] 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 106 г
Курица Охлажденная Филе без Кожи [ВкусВилл] 306 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13.3% 2171 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.2% 5615 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.5% 2484 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 12.1% 2362 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 13.3% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.2% 25714 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.6% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.724 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 55249 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 4.3% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.9% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1539 мг 20 мг 0.8% 2.3% 12995 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.84 мг 2500 мг 2.2% 6.3% 4559 г
Кальций, Ca 6.31 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 15848 г
Кремний, Si 2.615 мг 30 мг 8.7% 25.1% 1147 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 2.9% 9877 г
Натрий, Na 1.7 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 76471 г
Сера, S 4.92 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20325 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 2.3% 12308 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 26166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 2% 15000 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 36585 г
Кобальт, Co 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 19.3% 1486 г
Литий, Li 3.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 2.6% 11429 г
Медь, Cu 17.18 мкг 1000 мкг 1.7% 4.9% 5821 г
Молибден, Mo 2.304 мкг 70 мкг 3.3% 9.5% 3038 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 127907 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 94.7 мкг 4000 мкг 2.4% 6.9% 4224 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 3.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.0541 мг 12 мг 0.5% 1.4% 22181 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».