Мой здоровый рацион

Рецепт Кето лепешка на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето лепешка на сковороде

Миндаль 20 г
Семена Подсолнечника Отборные Жареные [Плевое Дело] 12 г
Семена Тыквы Необжаренные [Мааг] 12 г
Лен Белый [Эко Жизнь] 12 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Яйцо куриное 1 С1
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Псиллиум [Excess Free] 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Тмин, семена 1 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето лепешка на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.3% 576 г
Жиры 28 г 56 г 50% 15.3% 200 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.8% 3911 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.7% 4592 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 3% 1032 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Ликопин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4% 756 г
Витамин В4, холин 90.78 мг 500 мг 18.2% 5.6% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.733 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5173 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2.2% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.497 мг 15 мг 23.3% 7.1% 429 г
Витамин Н, биотин 14.333 мкг 50 мкг 28.7% 8.8% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0649 мг 20 мг 10.3% 3.2% 969 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.25 мг 2500 мг 6.6% 2% 1522 г
Кальций, Ca 181.57 мг 1000 мг 18.2% 5.6% 551 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 6.8% 450 г
Магний, Mg 39.66 мг 400 мг 9.9% 3% 1009 г
Натрий, Na 258.35 мг 1300 мг 19.9% 6.1% 503 г
Сера, S 84.54 мг 1000 мг 8.5% 2.6% 1183 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 6.8% 451 г
Хлор, Cl 57.2 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 1.831 мг 18 мг 10.2% 3.1% 983 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 1.4% 2165 г
Кобальт, Co 4.973 мкг 10 мкг 49.7% 15.2% 201 г
Литий, Li 2.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 4.4% 696 г
Медь, Cu 59.1 мкг 1000 мкг 5.9% 1.8% 1692 г
Молибден, Mo 8.04 мкг 70 мкг 11.5% 3.5% 871 г
Никель, Ni 16 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 11.039 мкг 55 мкг 20.1% 6.2% 498 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13128 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.7209 мг 12 мг 6% 1.8% 1665 г
Цирконий, Zr 4.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.235 г от 4.7 до 16.8 г 47.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.813 мг ~
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.677 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.688 г min 16.8 г 39.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кето лепешка на сковороде составляет 326,1 кКал.

  • Порция = 38 гр (123.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».