Мой здоровый рацион

Рецепт Итальянский микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальянский микс

Брокколи (Тушение) 65 г
Морковь (Тушение) 75 г
Кукуруза белая, приготовленная на пару (Навахо) 65 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 65 г
Перец сладкий красный (Тушение) 65 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.8% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.3% 1251 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 22% 417 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.2 мкг 900 мкг 57.1% 52.2% 175 г
альфа Каротин 4.895 мкг ~
бета Каротин 3.116 мг 5 мг 62.3% 57% 160 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 274.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1957 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.099 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4939 г
Витамин C, аскорбиновая 32.05 мг 90 мг 35.6% 32.6% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 5.1% 1781 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.208 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4139 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 21.8% 421 г
Витамин РР, НЭ 1.7051 мг 20 мг 8.5% 7.8% 1173 г
Ниацин 0.771 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.29 мг 2500 мг 13.1% 12% 764 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3975 г
Кремний, Si 27.79 мг 30 мг 92.6% 84.7% 108 г
Магний, Mg 44.03 мг 400 мг 11% 10.1% 908 г
Натрий, Na 14.83 мг 1300 мг 1.1% 1% 8766 г
Сера, S 38.47 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2599 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 13.4% 684 г
Хлор, Cl 33.94 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.5 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 27.41 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1736 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 23.6% 388 г
Литий, Li 21.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.3958 мг 2 мг 19.8% 18.1% 505 г
Медь, Cu 144.44 мкг 1000 мкг 14.4% 13.2% 692 г
Молибден, Mo 10.21 мкг 70 мкг 14.6% 13.4% 686 г
Никель, Ni 17.736 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 1.6% 5601 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23015 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1629 г
Цинк, Zn 1.0413 мг 12 мг 8.7% 8% 1152 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.215 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Итальянский микс составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».