Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый десерт (мороженное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый десерт (мороженное)

Банан (Мытьё, нарезка) 120 г
Сахар песок 6 г
Мандариновый джем 15 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт (мороженное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 10.1% 823 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5325 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 1.7% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 12.1% 692 г
Витамин В9, фолаты 8.012 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4993 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 7.2% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.7% 4886 г
Витамин Н, биотин 3.379 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1480 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7919 мг 20 мг 4% 3.3% 2526 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.89 мг 2500 мг 11.4% 9.5% 878 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4407 г
Кремний, Si 57.391 мг 30 мг 191.3% 159.9% 52 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 7% 1194 г
Натрий, Na 29.91 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4346 г
Сера, S 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1% 8439 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Хлор, Cl 47.45 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 277.3 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12931 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4329 г
Литий, Li 2.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 8.4% 991 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 5% 1677 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2658 г
Никель, Ni 2.981 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6322 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.1615 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.398 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Банановый десерт (мороженное) составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».